Accord Mets & Vins : La tarte aux légumes printaniers et ses vins parfaits
Accord Mets & Vins : La tarte aux légumes printaniers et ses vins parfaits
Les légumes printaniers sont un véritable régal pour les papilles. Frais, légers et colorés, ils apportent une touche de douceur et de légèreté, idéale pour des plats comme la tarte aux légumes de saison. Pour sublimer cette recette savoureuse, il est important de choisir un vin qui met en valeur la fraîcheur des légumes tout en apportant une belle harmonie. ViniPro vous propose une sélection de vins blancs et rosés, frais et fruités, pour accompagner cette tarte printanière de la meilleure façon.
La sélection du sommerlier
Blancs frais et aromatiques
- Sauvignon La Petite Planch' : un Sauvignon blanc élégant et frais aux notes de fruits exotiques
- Quincy : un blanc vif, intense et complexe aux notes gourmandes d’agrumes et de fleurs blanches
- Sauvignon Tomtit NZ : un Sauvignon de Nouvelle-Zélande, frais, fruité et croquant, avec de subtiles notes de groseille et de fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion)
- Sylvaner : un vin au bouquet floral et fruité, finale sur une vivacité agréable et désaltérante
Rosé léger et fruité
- Côtes de Provence Sainte-Victoire : un rosé gastronomique offrant une belle complexité et association avec élégance fruits rouges, agrumes et roses séchées
Rouge léger et souple
- Chinon : un vin ample et harmonieux, aux notes de fruits rouges et d’épices
Profitez de la commande groupée de vins
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